South Carolina BBQ Soße

Folgende Zutaten werden benötigt:

1 Tasse Senf (mild oder mittelscharf)

1 Tasse Apfelessig

1 TL Butter

Aus dem Gewürzregal:

1/2 Tasse Weißer Zucker

1/4 Tasse Brauner Zucker

1 TL Schwarzer Pfeffer

1 TL Chili Pulver

1/2 Cayenne Pfeffer

1/2 Salz

Alle Zutaten, außer der Butter, in einen Topf geben und für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dannach die Butter einrühren. Die Soße nach belieben weiter köcheln lassen bis diese die gewünschte Konsistenz erreicht hat.