Grillen und BBQ
Rezepte, Tipps, Tricks und vieles mehr...
Meine neueste Errungenschaft
Ein 12 er Dutch Oven von der Firma Camp Chef ist nun mein.
Der Dutch Oven wurde vor der Nutzung mit Kokosfett eingerieben und anschließend im 57er Weber eingebrannt. Das Einbrennen kann auch im Backofen erfolgen, es ist jedoch wegen der großen Rauchentwicklung nicht zu empfehlen.
Am nächsten Tag kochte ich Chili con Carne im Dutch Oven. Das Rezept stelle ich euch in den nächsten Tagen online. Sie war der Hammer!