Cajun

1 1/2 TL Salz

1 TL Schwarzer Pfeffer gemahlen

1 TL Thymian getrocknet

1 TL Zwiebelgranulat

1 1/2 TL Knoblauchgranulat

1 TL Majoran getrocknet

2 TL Paprika edelsüß

1 TL Cayennepfeffer

Die Cajun Gewürzmischung passt hervoragend zu Schweinefleich und Huhn. Ich verwende diesen Rub auch gerne bei Chicken Wings.